برف مشين جو ڪم ڪندڙ اصول ڇا آهي؟ اندازو آهي ته هرڪو هن مسئلي کان ناواقف آهي. هي مضمون اسڪيميٽڪ ڊاگرام سان برف مشين جي ڪم ڪندڙ اصول ۽ ڪم جي وهڪري کي تفصيل سان بيان ڪندو.

برف ٺاهيندڙ هڪ قسم جو ريفريجريشن ميڪيڪل سامان آهي جيڪو برف پيدا ڪرڻ لاءِ ريفريجريشن سسٽم جي ريفريجريشن ذريعي پاڻي کي ٿڌو ڪري ٿو. جيئن شڪل 1 ۾ ڏيکاريل آهي، اهو آبي شين، کاڌي، کير جي شين، دوائن، ڪيمسٽري، سبزي جي تحفظ ۽ ٻين صنعتن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. سماج جي ترقي ۽ ماڻهن جي پيداوار جي سطح جي مسلسل بهتري سان، برف جي صنعت وسيع ۽ وسيع ٿيندي پئي وڃي، ۽ برف جي مشينن جي سماجي گهرج پڻ وڌي رهي آهي.

Ⅰ. ڪم ڪندڙ اصول جو مختصر تعارف

برف ٺاهيندڙ جي ريفريجريشن جو اصول هيٺ ڏنل شڪل ۾ ڏيکاريو ويو آهي. ريفريجريٽر کي ڪمپريسر ذريعي تيز گرمي پد ۽ تيز دٻاءُ واري گئس ۾ دٻايو ويندو آهي، ڪنڊينسر ذريعي ٿڌو ڪيو ويندو آهي، وچولي درجه حرارت ۽ تيز دٻاءُ واري مائع ۾ مائع ڪيو ويندو آهي، ٿروٽلنگ سسٽم ذريعي ٿروٽل ڪيو ويندو آهي، پوءِ بخارات ڏانهن وهندو آهي ۽ ان جي پائپ لائن ۾ بخارات بڻجي ويندو آهي. ريفريجريٽر پاڻي کي منجمد ڪرڻ لاءِ آس پاس جي ماحول جي گرمي جذب ڪري ٿو، پوءِ ريٽرن پائپ ذريعي ڪمپريسر ڏانهن واپس وهندو آهي، ۽ پوءِ دٻايو ويندو آهي ۽ خارج ڪيو ويندو آهي. هي چڪر پاڻي کي برف ۾ تبديل ڪري ٿو جيستائين برف جا ٽڪرا هڪ خاص ٿولهه تائين نه پهچي وڃن.

ريفريجرينٽ کي ڪمپريسر ۾ تيز گرمي پد ۽ تيز دٻاءُ واري گئس ۾ دٻايو ويندو آهي ۽ خارج ڪيو ويندو آهي، ۽ پوءِ سڌو سنئون گرمي جي فراهمي واري پائپ ذريعي بخارات ۾ داخل ٿيندو آهي، ته جيئن بخارات جو گرمي پد وڌي وڃي، ۽ پوءِ برف جا ٽڪرا ريفريجرينٽ ۽ اضافي پاڻي جي گڏيل عمل هيٺ بخارات مان ڪري پوندا آهن. برف ٺاهڻ جي عمل کي هڪ ڀيرو مڪمل ڪرڻ کان پوءِ، ان کي ورجايو جيستائين ريفريجريٽر ۾ برف جا ٽڪرا مڪمل طور تي ڍير نه ٿي وڃن، ۽ برف ٺاهڻ جو عمل معطل ٿي وڃي. برف ٺاهڻ واري عمل کي ڪڍڻ کان پوءِ، برف ٺاهيندڙ مٿي ڏنل چڪر کي جاري رکي ٿو.

1. برف ٺاهڻ جو عمل

مشين کي آن ڪرڻ کان پوءِ، فنڪشن سوئچ کي "آئس ميڪنگ 20" حالت ۾ رکو. هن وقت، اشاري جي روشني آن آهي، ۽ پاڻي پمپ ۽ ڊرينيج سولينائيڊ والو ڪيترن ئي سيڪنڊن لاءِ آن آهن (مخصوص وقت مقرر ڪري سگهجي ٿو) ته جيئن پاڻي جي ٽانڪي ۾ باقي پاڻي ڪڍي سگهجي، انهي ڪري يقيني بڻايو وڃي ته برف ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ پاڻي تازو ۽ صاف آهي. ڊرينيج دوران، گرم گئس والو پڻ توانائي سان ڀريل آهي. ساڳئي وقت، اليڪٽرانڪ ڪنٽرول بورڊ اهو معلوم ڪري ٿو ته ڇا ريفريجريٽر ۾ برف جا ٽڪرا ڀريل آهن. جيڪڏهن برف ڀريل نه آهي، ته ڪمپريسر شروع ڪريو، ساڳئي وقت ڪنڊينسر کولنگ فين شروع ڪريو، پاڻي پمپ ۽ ڊرين والو بند ڪريو، ۽ برف ٺاهڻ واري حالت ۾ داخل ٿيڻ لاءِ پاڻي جي انليٽ سولينائيڊ والو کوليو.

0.3T فليڪ آئس مشين

برف ٺاهڻ ۽ ڊي آئسنگ جي پوري عمل دوران، ڪمپريسر هميشه هلندو رهي ٿو، ڪمپريسر کي ڪيترن ئي سيڪنڊن لاءِ شروع ڪرڻ کان پوءِ گرم گئس والو بند ڪيو ويندو آهي، ڪمپريسر پاران برف جي چيمبر (بخار ڪندڙ) کي ڪيترن ئي سيڪنڊن لاءِ اڳي ٿڌو ڪرڻ کان پوءِ پاڻي جو پمپ شروع ڪيو ويندو آهي، ۽ پاڻي جي انليٽ والو بند ڪيو ويندو آهي جڏهن پاڻي جي سطح جو ڊيڪٽر ڪيترن ئي سيڪنڊن لاءِ سنڪ ۾ پاڻي سان رابطو ڪري ٿو (جڏهن پاڻي جي سطح جو ڊيڪٽر پاڻي سان رابطو ڪري ٿو، ڪنٽرولر جو پاڻي جي سطح جو اشارو روشن ٿئي ٿو)، يا ڪيترن ئي منٽن جي مسلسل پاڻي جي استعمال کان پوءِ. پاڻي جي پمپ ۽ پاڻي جي جدا ڪندڙ جي عمل هيٺ، پاڻي فريزنگ چيمبر جي هر ڪمپارٽمينٽ مان هڪجهڙائي سان وهندو آهي. برف جي ڪيوب جي ٺهڻ سان، پاڻي جي سطح گهٽجي ويندي آهي ۽ پاڻي جي سطح جو اشارو ٻاهر نڪري ويندو آهي. هن وقت، پاڻي هڪ ڀيرو ڀريو ويندو جيستائين پاڻي جي سطح جو ڊيڪٽر ڪيترن ئي سيڪنڊن لاءِ پاڻي سان رابطي ۾ نه اچي، ته جيئن اهو يقيني بڻائي سگهجي ته برف ٺاهڻ لاءِ ڪافي پاڻي موجود آهي.

برف ٺاهڻ جي عمل ۾، اليڪٽرانڪ ڪنٽرول بورڊ مسلسل ڪنڊينسر جي گرمي پد کي ڳوليندو، ۽ هڪ ڀيرو ان جو گرمي پد ان جي مقرر ڪيل درجه حرارت کان وڌي ويندو، اهو ڪنڊينسر کولنگ فين کي شروع ڪندو ته جيئن ان جي گرمي پد کي تيزيءَ سان گهٽائي سگهجي.

اهو قابل ذڪر آهي ته ڪجهه برف مشينن جا ڪنڊينسر کولنگ فين ۽ ڪمپريسر ساڳئي ڪانٽيڪٽر ذريعي ڪنٽرول ڪيا ويندا آهن، ۽ ڪنڊينسر کولنگ فين جي مکيه سرڪٽ ۾ هڪ پريشر سوئچ سيريز ۾ ڳنڍيل هوندو آهي جيئن ڪنڊينسر فين جي اسٽارٽ اسٽاپ ڪنٽرول. جڏهن ڪنڊينسر پريشر تقريباً 1.7MPa کان وڌيڪ هوندو آهي، ته ڪنڊينسر فين شروع ٿيندو آهي ۽ تقريباً 1.4Ma کان گهٽ هوندو آهي ته بند ٿي ويندو آهي.

2. برف صاف ڪرڻ جو عمل

جڏهن برف جي ٿولهه ڊيڪٽر ڪيترن ئي سيڪنڊن لاءِ پاڻي جي وهڪري (برف نه) سان رابطي ۾ اچي ٿو، ته پاڻي جو پمپ ڪم ڪري ٿو ۽ ڊرين سولينائيڊ والو سنڪ ۾ پاڻي ڪڍڻ لاءِ کلي ٿو (ڊرين جو وقت پينل تي ڊرين ٽائيم سوئچ ذريعي چونڊيو وڃي ٿو). مقرر وقت مطابق ڊرين ڪرڻ کان پوءِ، پاڻي جي انليٽ سولينائيڊ والو، پاڻي جي ڊرينيج سولينائيڊ والو ۽ پاڻي جو پمپ بند ٿي ويندا آهن، ۽ هاڻي پوري ڊيسنگ جي عمل دوران ڪم نه ڪندا آهن. پاڻي جي نيڪال جي شروعات ۾، گرم گئس والو کوليو ويندو آهي، ۽ گرم ريفريجرينٽ بخار بخاري ۾ وهندو آهي ته جيئن بخاري جي مٿاڇري تي برف جي ڪيوب کي گرم ڪري سگهجي. برف جا ڪيوب ڪشش ثقل جي عمل هيٺ ٽڪرن ۾ برف جي اسٽوريج چيمبر ۾ سلائڊ ٿين ٿا، ۽ باڪس سوئچ آن ڪيو ويندو آهي، ڊيسنگ جي عمل کي ختم ڪندي، ۽ پوءِ ٻيهر برف ٺاهڻ واري حالت ۾ داخل ٿيندو آهي.

0.5 ٽي فليڪ آئس مشين

3. برف ڀرجي وڃڻ تي خودڪار بندش